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Nom : Tequila Anejo

 

Provenance : Mexique

 

Volume d’alcool : 40%

 

Composition : fait à partir du cœur des agaves bleues (piña). Les Piñas sont cuites, écrasées et lavées pour obtenir un liquide sucré (l’eau de miel) qui est alors fermenté et distillé à deux reprises. Cette tequila est vieillie plus d’un an dans de petits fûts en bois

 

Goût : Tequila harmonieuse et fine avec une touche de vanille et une arrière bouche fumée

 

Occasions : apéritif, cocktail, digestif

 

Recommandée pour ? les amateurs de tequila harmonieuse

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