Production de la plante et de l’huile
Notre huile d’avocat de Nouvelle Zélande est pressée à froid sans peau ni noyau, filtrée et brute
(non traitée). L’huile verte et plutôt visqueuse extraite par pression de la pulpe d’avocat mûr est
riche en acides oléiques et vitamines A, D et E. Elle a un goût doux et fruité avec des arômes
frais d’avocat. A cause de la délicate filtration, une légère sédimentation peut se produire. Ce
ne sont que des ingrédients naturels et ne représentent en aucune façon une baisse de qualité.
Utilisations culinaires
L’huile d’avocat est constituée jusqu’à 85% d’acides gras insaturés. Notre huile peut être
chauffée jusqu’à environ
240°C et peut donc être utilisée pour des fritures. Cette huile est aussi
excellente pour l’utilisation en salade et marinades.
Santé et cosmétiques
Cette huile d’avocat est de qualité supérieure pour la cuisine et peut être utilisée à des fins
cosmétiques grâce aux excellentes propriétés de ses ingrédients actifs. L’huile d’avocat protège
la peau en prévenant le dessèchement et les gerçures. L’huile s’applique facilement sur la peau
et est rapidement absorbée. Elle convient pour les soins et préventions de tous types de peau,
mais aussi pour l’entretien du cuir chevelu et des cheveux. Les caractéristiques de soin pour la
peau peuvent être assorties à chaque type individuel de peau en ajoutant des huiles éthérées.
En plus, cette huile favorise la guérison des plaies et a un effet régénérateur.
Stabilité au contact de la chaleur: Pas plus de
180°C pour l’huile vierge d’avocat
Acides gras: saturés (+), monoinsaturés (++++), polyinsaturés (+)
Vitamines: vitamine E (+), vitamine D (+), vitamine A (++)
Huile d’avocat VOM FASS
Pressée à froid, origine Nouvelle Zélande
Cette huile légère et verdâtre a un goût frais d’avocat accompagné d’une pointe de noix. Dans le but de garder toutes ses valeurs nutritives, elle n’est que légèrement filtrée. Il se peut donc qu’il y ait un nuage flottant dans votre bouteille. L’huile d’avocat peut être chauffée à des températures supérieures à celles de l’huile d’olive. Elle est donc idéale pour les fritures. Nous vous conseillons de l’utiliser dans vos salades ou marinades mais aussi pour les soins de la peau et le bien être général.
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