Fait significatif, le whisky ou le whiskey – Irlandais, Écossais et Américains l’écrivant et le prononçant de deux façons différentes – provient de «eau de vie» en Gaélique. Qualité de l’eau, tourbe, vieillissement dans le fût adéquat – une seule vie ne suffirait pas pour percer les innombrables secrets entourant sa fabrication. Et comme le choix est incroyable, nous avons décidé de ne sélectionner pour vous que de grands whisk(e)ys. En petites quantités, comme vous n’en trouverez nulle part ailleurs. Des produits dont la saveur, l’arôme, la couleur, l’âge et l’origine font toute l’excellence.

Le saviez-vous? ...Connaissez-vous la «terminologie» du whisky?

Malt: un malt est élaboré uniquement à partir d’orge.

Single Malt: un malt provenant d’une seule distillerie.

Islay: un whisky produit sur l’île d’Islay.

Single Cask: le whisky provient d’un fût unique.

Whiskey: irlandais/américain/canadien, Whisky écossais

Vatted: whisky issu de plusieurs single malts.